Se for pra soar comum, não chamem Quinn Oulton. Cantor/compositor, produtor e multi-instrumentista radicado no sul de Londres, sua música funde influências de indie, jazz e funk, mas nada de forma convencional. Isso fica audível neste seu mais novo single, que soa peculiar, mesmo não querendo reinventar a roda.
“Comfort Food” é uma composição que traz uma batida com leves quebras, num ritmo cadenciado, mas sem perder a dinâmica. Leves bases dissonantes, unindo cordas e sopros dão o tom, revelando um jazz atípico e moderno. Inserindo sua voz de forma consistente, indo do sussurro a notas mais altas dramáticas, ele entrega uma faixa sofisticada e pop ao mesmo tempo.